广州部分蔬菜价格受寒潮影响上涨明显

监测显示，受近期北方雨雪天气和广州气温明显下降影响，我市蔬菜批发、零售价格上涨明显。

一、蔬菜价格持续攀升，叶菜价格上涨显著

蔬菜批发量持续下跌，批发价格明显上涨。1月31日，广州江南果菜批发市场蔬菜交易量继续下跌，日交易量为7400余吨，较1月28日降温前下跌400吨左右。其中，本地菜心、矮脚白菜、小塘白菜、生菜、油麦菜、菠菜、青皮冬瓜、南瓜、青瓜批发价格每公斤分别4．10元、3．50元、3．20元、3．40元、3．50元、5．00元、1．70元、2．50元、2．50元，分别较1月28日上涨17．14％、16．67％、14．29％、13．33％、12．90％、6．38％、30．77％、19．05％、4．17％。

蔬菜零售价格总体小幅上涨，叶菜价格上涨显著。1月31日，32种主要蔬菜综合零售均价为7．68元/公斤，较1月28日小幅上涨3．92％。但部分叶菜价格上涨较大，其中，本地菜心、大芥菜、小塘白菜、本地白菜、生菜、菠菜、油麦菜零售均价每公斤分别为8．96元、7．09元、7．21元、7．04元、6．76元、9．41元、6．85元，分别较1月28日上涨14．87％、10．61％、10．41％、10．34％、10．10％、9．93％、6．86％。

二、大面积雨雪天气导致交通不畅和广州气温下降是价格上涨主因

蔬菜价格的大幅攀升，主要原因有两个：

一是收购价格上涨，交通运输缓慢。受全国性的自北向南雨雪天气影响，我市蔬菜主要来源地山东、宁夏、贵州、湖南等省份出现大面积雨雪，采购价格水涨船高，同时交通运输出现缓慢、受阻情况，也造成我市蔬菜批发进场量持续下降，交易量随之减少，批发价格明显上升。

二是本地自给率下降，加速价格上涨。广州本地气温下降较快，对本地蔬菜尤其是叶菜生产和供应均造成了比较大的不利影响，供应量急剧下降，使得叶菜价格快速上涨。

三、应对措施

针对目前情况，已从两方面采取应对措施。一是加大价格监测力度。加强市场巡视，密切关注蔬菜等主要农副产品，及时发布动态，强化监测分析、预警预报和信息报送。二是依据市场价格变动情况，适时启动农副产品价格应急调控预案，稳定农副产品价格。