广州市2019年8月份粮油流通统计信息

8月份，我市粮油市场消费需求旺盛，粮油支出总量稳中有增，而粮油加工及经营企业生产备货高峰已过，本月主要以出货为主，致粮油市场均呈“收入总量降、支出总量增”的局面，并使粮油库存量双双回落。

一、粮食。8月份，受节日临近、市场刚需较旺以及大豆榨油业务逐步恢复等因素影响，我市各主要粮食品种的支出量环比上月稳中有升。备货行情则出现分化，其中面粉、大米等居民口粮的备货需求维持强势；稻谷在储备粮轮换业务支撑下入库积极；小麦、玉米受饲用需求疲软、原料价格走弱等因素影响备货积极性下降（见下表）。综合看，全市粮食收入总量和支出总量分别为106．8万吨和122．5万吨，环比分别下降7．4％和增加11．2％；库存总量为194．9万吨，环比下降7．4％。

二、油脂。8月份，随着中秋、国庆临近，居民、餐饮企业、机团单位等积极采购花生油、调和油等日常食用品种，导致该两个品种的市场购销表现活跃，而菜籽油、大豆油、棕榈油等主要用于油脂加工的品种，在节日备货需求回落影响下市场成交量走弱（见下表）。综合看，全市油脂收入总量和支出总量分别为32．4万吨和34．9万吨，环比分别下降8．7％和增加2．6％；库存量为11．1万吨，环比下降17．8％。

（备注：文中“我市”“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数。）（粮管中心供稿）