广州市2019年5月份粮油流通统计信息 | 广州市发展和改革委员会网站

5月份，我市粮油市场需求回升，市场成交量环比上月有所增加，粮油库存稳定。

一、粮食。本月，我市储备粮轮换节奏加快，带动全市小麦、稻谷成交量走强。其中：小麦的收入量和支出量分别为20．8万吨和21．7万吨，环比分别增加61．2％和51．7％；稻谷的收入量和支出量分别为5．6万吨和7．4万吨，环比分别增加133．3％和184．6％。受假日因素提振，面粉、大米等成品粮的消费需求增加，带动市场成交量稳中有升，其中：面粉的收入量和支出量环比上月均增长了12．5％，总量均为2．7万吨；大米的收入量和支出量分别为21．3万吨和20．9万吨，环比分别增加2．9％和微跌3．7％。而玉米则因饲用需求减弱，导致成交量有所下降，其收入量和支出量分别为19．4万吨和19．8万吨，环比分别下降19．2％和25．0％。至于大豆，中美经贸摩擦影响难消，其成交量仍在低位运行。综合影响下，全市粮食收入量和支出量分别为95．8万吨和98．5万吨，环比分别增加8．9％和4．3％；库存量为210．9万吨，环比下降1．2％。

二、油脂。5月份，我市油脂供给有松有紧，价格有涨有跌，加上目前处于油脂消费淡季，各油脂品种市场行情走势分化明显。其中菜籽油和豆油价格分别较年初上涨近10％和5％，高油价下市场主体观望气氛较浓，采购积极性不强。5月份我市菜籽油的收入量和支出量分别为0．7万吨和0．6万吨，环比分别下降46．2％和62．5％；大豆油的收入量和支出量分别为6．5万吨和7．5万吨，环比分别下降22．6％和22．7％。花生油价格平稳，在节日消费需求提振下，其收入量和支出量分别为1．9万吨和1．8万吨，环比分别增加35．7％和12．5％。棕榈油受进口量增加影响，带动其收入量和支出量分别达到18．9万吨和17．5万吨，环比分别增加28．6％和11．5％。调和油的供需平稳，收入量和支出量均为3．9万吨，与上月持平。综合影响下，全市油脂收入量和支出量分别为35．6万吨和35．2万吨，环比分别增加7．6％和下降3．0％；库存量为13．1万吨，环比增加3．1％。