广州市2018年11月份粮油流通统计信息 | 广州市发展和改革委员会网站

11月份，我市粮油市场整体呈偏强态势，成交趋向好转，库存有所增加。

一、粮食市场稳步走强，小麦成交畅旺。11月份，国庆假期因素消退，市内粮食企业恢复正常的生产经营，拉动各主要口粮消费品种成交量上升。其中，面粉的收入量和支出量均为3．6万吨，环比分别增加9．1％和5．9％；稻谷的收入量和支出量分别为10．8万吨和6．7万吨，环比分别增加13．7％和3．1％；大米的收入量和支出量分别为25．3万吨和23万吨，环比分别增加11．5％和6．5％；小麦在叠加我市储备粮轮换需求集中释放的因素影响下，其收入量和支出量达25．3万吨和23．6万吨，环比大幅增长105．7％和57．3％。至于玉米，非洲猪瘟疫情影响持续，生猪市场行情处于低迷状态，饲用需求受抑制，导致其收入量和支出量分别下降到27．8万吨和27．5万吨水平，环比跌幅分别为5．1％和11．3％。由于中美贸易摩擦仍未明确，以及豆粕和其他杂粕价差拉开，饲料企业调整饲料配方，对大豆副产品需求减少，使大豆成交量继续低位徘徊。综合影响下，11月份全市粮食收入量和支出量分别为120．5万吨和114．1万吨，环比分别增加9．3％和基本持平；库存量为205．6万吨，环比增加3．2％。

二、油脂生产恢复正常，市场成交量大幅反弹。11月份，随着油脂消费旺季逐渐来临，需求出现阶段性回暖，企业加大备货力度，加工率亦有所回升，市场交易活跃，各油脂品种成交量不同程度走强。其中，菜籽油的收入量和支出量分别为1．1万吨和1．2万吨，环比分别增长83．3％和100％；花生油的收入量和支出量分别为1．6万吨和1．5万吨，环比持平和增长15．4％；大豆油的收入量和支出量分别为7．6万吨和7．0万吨，环比分别增长22．6％和29．6％；棕榈油的收入量和支出量分别为29．1万吨和28．2万吨，环比分别增长69．2％和60．2％；调和油的收入量和支出量分别为6．6万吨和5．2万吨，环比分别增长106．3％和67．7％。综合看，全市油脂收入量和支出量分别为51．2万吨和47．3万吨，环比分别增长58％和49．2％；库存量为16．7万吨，环比增长30．5％。