广州市2018年1-9月粮油流通简况 | 广州市发展和改革委员会网站

今年以来，我市坚持稳中求进工作总基调，全市经济稳步增长，为粮油市场平稳运行奠定了坚实的基础。1－9月，我市粮油市场成交分化，呈粮弱油强的走势，总体保持稳定。

一、粮食收入量935万吨，支出量951万吨，同比分别下降15．7％和13．5％，各主要粮食品种成交量不同程度下滑

（一）持续受中美贸易摩擦因素影响，大豆市场成交量大幅下滑。一方面，持续受中美贸易摩擦以及人民币对美元贬值等因素影响，大豆进口成本增加，企业经营风险加大，使相关企业减少了大豆的采购数量。另一方面，受非洲猪瘟疫情影响，养殖数量有所下降，导致豆粕消费减少，进而使大豆消费同比也出现了下降。综合影响下，全市大豆收入量为89万吨，同比下降了37．8％；支出量为90万吨，同比下降了36．2％。

（二）稻谷、大米价格走低，成交量窄幅波动。1－9月，受稻谷收购价下调因素影响，稻谷和大米的价格失去政策支撑，价格震荡走低，我市早籼稻的价格由年初的2840元/吨降至9月的2605元/吨，降幅8．3％；早籼米价格由年初的3753元/吨降至9月份的3610元/吨，降幅3．8％。由于稻谷和大米是我市居民口粮的主要消费品种，在刚性需求支撑下，稻谷和大米的交易量保持相对平稳。其中稻谷的收入量和支出量分别为48万吨和42万吨，同比略降2．3％和略增4．3％；大米的收入量和支出量分别为193万吨和200万吨，同比分别微跌3．5％和1．5％。

（三）小麦、面粉市场走弱，呈量价双降态势。1－9月，受小麦最低收购价下调因素影响，国内麦价呈现弱势下行的趋势，其中国产白小麦的价格下降了8．6％，济南17麦价格下降了6．6％，农民的惜售心理有所增强，各市场主体为防范经营风险又减少了采购数量，导致主产区小麦收购数量同比下滑近3成。此外，受国内小麦价格下行影响，进口小麦的价格优势有所下降，贸易商进口的意愿不强，截至9月份我国小麦进口量同比下滑了31％。在国内收购量下滑和进口数量减少双重因素影响下，1－9月我市小麦的收入量和支出量分别为103万吨和106万吨，同比分别下降14．9％和11．7％。由于小麦的供给下降，作为其下游的面粉供给也受到一定程度的影响，全市面粉的收入量和支出量均为30万吨，同比分别下降了3．2％和6．3％。

（四）收储制度改革进入适应期，玉米市场交易量高位回落。去年，受玉米收储制度改革影响，玉米价格大幅回调，玉米需求集中释放，各市场主体积极入市，形成了入库高峰。今年以来，玉米市场逐渐进入了收储制度改革后的平稳期，交易高峰难以再现，加之今年受到非洲猪瘟疫情影响，饲用玉米需求下滑，综合导致我市玉米的收支量出现回落。今年1－9月，全市玉米的收入量为197万吨，同比下降13．6％；支出量为189万吨，同比下降15．6％。

二、油脂收入量为311万吨，支出量315万吨，同比增加8．7％和9．0％，棕榈油成交活跃

（一）棕榈油价格弱势运行，比价优势拉动消费需求走强。1－9月，国际市场棕榈油供给充裕，棕榈油价格继续弱势运行，据国家粮油信息中心监测数据显示，截至9月末，棕榈油价格为4813元/吨，比年初下跌了8．6％。棕榈油与豆油、菜籽油相比，比价优势明显，市场上对棕榈油的需求大增，截至9月份我国棕榈油进口量同比增长了4．9％。受此影响，我市棕榈油市场表现活跃，1－9月的收入量和支出量分别为148万吨和153万吨，比去年同期增长34．5％和35．4％。

（二）豆油、花生油、菜籽油价格波动调整，成交量不同程度下降。今年1－9月，豆油、菜籽油与花生油价格走势迥异。其中：豆油和菜籽油价格呈先抑后扬走势，成交价格分别从年初的5628元/吨和6828元/吨，上涨至9月末的5805元/吨和6858元/吨，涨幅分别为3．1％和0．4％。而花生油则延续下跌走势，价格从年初的14600元/吨下跌至9月末的14400元/吨，降幅1．4％。受价格波动频繁、油脂需求疲软、棕榈油挤占市场等因素影响，豆油、花生油、菜籽油等油脂品种的市场成交量同比有所回落，其中豆油的收入量和支出量分别为76万吨和74万吨，比上年同期分别下降11．6％和14．9％；花生油的收入量和支出量均为15万吨，与上年同期相比均下降了6．3％；菜籽油的收入量和支出量分别为6万吨和7万吨，比上年同期下降40．0％和22．2％。

三、截至9月末，我市粮食库存204万吨，同比下降1．4％；油脂库存12万吨，同比增加9．1％。总体看，我市粮油库存充裕，能够满足市场日常运转需要。