广州市2018年7月份粮油流通统计信息 | 广州市发展和改革委员会网站

7月份，我市粮油市场运行平稳，粮油成交量有所放大，粮油库存小幅下降。

一、粮食市场成交分化，库存略减。7月份，我市进入炎热夏季，成品粮的消费进入了季节性淡季，大米、面粉等成品粮需求不佳，走货不快。其中，大米的收入量和支出量分别为19．3万吨和21．2万吨，环比分别下降19．2％和9．8％；面粉的收入量和支出量分别为3．0万吨和2．9万吨，环比分别下降11．8％和17．1％；面粉需求下滑也使小麦的交易受阻，其收入量和支出量分别为12．3万吨和11．0万吨，环比分别下降6．1％和4．3％。稻谷方面，我市储备粮承储企业抓住新季稻谷集中上市的有利时机加快了轮换节奏，尤其是加快了轮入补库的进度，带动全市稻谷收入量和支出量分别达到9．5万吨和8．9万吨，环比分别增加126．2％和18．7％。玉米、大豆则受粮食加工转化需求带动，成交量走强，其中玉米的收入量和支出量分别为24．3万吨和26．9万吨，环比分别增加27．2％和70．3％；大豆的收入量和支出量分别为7．1万吨和6．3万吨，环比分别增加36．5％和3．3％。综合影响下，7月份全市粮食收入量和支出量分别为102．4万吨和105．9万吨，环比分别增加1．2％和9．7％；库存量为219万吨，环比小幅下降1．6％。

二、油脂市场成交量回升，库存量下降。7月份，我市油脂价格止跌回升，市场预期后市油脂价格将延续反弹走势，各市场主体为规避涨价风险，积极入市采购备货；加上生产利润有所保证，厂家开机率有所提升，综合带动我市油脂成交量回升。其中，菜籽油的收入量和支出量分别为0．7万吨和0．6万吨，环比分别增加16．7％和下降14．3％；花生油的收入量和支出量分别为1．5万吨和1．4万吨，环比分别增加7．1％和下降6．7％；大豆油的收入量和支出量分别为7．2万吨和7．5万吨，环比分别持平和增加21．0％；棕榈油的收入量和支出量分别为13．6万吨和16．4万吨，环比分别下降3．5％和持平；调和油的收入量和支出量分别为3．8万吨和3．6万吨，环比分别增加52．0％和33．3％。综合影响下，全市油脂收入量和支出量分别为31．1万吨和33．6万吨，环比分别增加4．7％和7．7％；库存量为13．8万吨，环比下降14．8％。