一、粮食市场有所分化，库存略减。8月份，随着中秋、国庆假期的临近，用粮需求集中释放，导致大米、面粉等粮食主要品种成交量显著走高，同时也拉动了稻谷和小麦的交易稳中走强。其中，大米的收入量和支出量分别为20．4万吨和24．7万吨，环比分别增加5．7％和16．5％；面粉的收入量和支出量均为3．6万吨，环比分别增加20．0％和24．1％；稻谷的收入量和支出量分别为9．9万吨和8．6万吨，环比分别增加4．2％和略降3．4％；小麦的收入量和支出量分别为18．7万吨和16．6万吨，环比分别增加52％和50．9％。玉米则受临储拍卖降温、非洲猪瘟疫情导致饲料需求下滑等因素影响，成交走弱，其收入量为24．5万吨，与上月基本持平；支出量为24．3万吨，环比下降9．7％。至于大豆，一方面随着天气开始转凉，市民对豆制品的消费量逐渐增多，企业开机率有所回升，使支出量环比增加了25．4％，总量为7．9万吨；另一方面，国家环保检查力度不减，促使企业基本以清库存为主，导致收入量环比下降了8．5％，总量为6．5万吨。综合影响下，8月份全市粮食收入量和支出量分别为113．7万吨和117．7万吨，环比分别增加11．0％和11．1％；库存量为215万吨，环比小幅下降1．8％。
二、油脂市场整体走强，库存量下降。8月份，我市油脂市场受节前消费需求增加，市场主体积极备货影响，市场整体走强，成交量持续放大。其中，菜籽油的收入量和支出量分别为1．1万吨和0．6万吨，环比分别增加57．1％和持平；花生油的收入量和支出量分别为2．2万吨和2．1万吨，环比分别增加46．7％和50．0％；棕榈油的收入量和支出量分别为17．6万吨和20．1万吨，环比分别增加29．4％和22．6％；调和油的收入量和支出量均为3．9万吨，环比分别增加2．6％和8．3％。豆油的收入量和支出量分别为6．1万吨和5．8万吨，环比分别下降15．3％和22．7％，主要受我市个别大豆压榨企业停工检修因素影响。综合看，全市油脂收入量和支出量分别为35．6万吨和37．4万吨，环比分别增加14．5％和11．3％；库存量为12万吨，环比下降13．0％。
（备注：文中“我市”、“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数。）（粮管中心供稿）
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