广州市2017年8月份粮油流通统计信息 | 广州市发展和改革委员会网站

8月份，我市粮油市场稳中趋强，成交量有所放大。一、粮食市场成交量稳中略涨。受新季粮食上市，节前粮食消费需求走强等因素影响，我市粮食市场成交量略有上涨，全市粮食收入量为136．4万吨，与上月基本持平；支出量为152．9万吨，环比增加4．4％。一方面，新季稻谷和小麦大量上市流通，受到市场主体的青睐，成交活跃，使稻谷的收入量和支出量环比分别增加18．7％和9．7％，小麦的收入量和支出量环比分别增加了28．9％和17．8％。此外，由于国庆节和中秋节临近，应节食品加工、畜禽养殖等用粮需求旺盛，面粉作为应节食品加工的主要原料，其收入量和支出量环比均增加了15．6％；玉米作为饲料用粮的主要原料，其收入量和支出量环比分别增加10．8％和49．4％。另一方面，受暑假学生返乡、高温天气持续等因素影响，大米的消费需求减弱，保管难度也有所增加，企业采购意愿下降，导致其收入量和支出量环比分别下降10．7％和10．4％。大豆方面，由于新豆增产已成定局，贸易商在新陈豆交替、后市走势尚不明朗的情况下普遍采取审慎经营策略，导致大豆的收入量和支出量分别环比下降了28．7％和15．3％。受上述因素影响，8月末全市粮食库存总量为203．1万吨，环比下降7．5％。二、油脂市场成交量强势反弹。受油脂价格企稳回升、油脂市场节前备货行情启动等因素提振，我市油脂市场成交活跃，全市油脂收入量为39．1万吨，环比增加53．9％；油脂支出量为38．7万吨，环比增加47．7％；库存总量为12．5万吨，环比增加3．3％。其中，棕榈油、大豆油、调和油等油品由于在月饼等应节食品加工中使用量大幅增加，导致其市场交易量增幅明显，如棕榈油收入量和支出量环比分别增加95．1％和68．4％、大豆油收入量和支出量环比分别增加37．3％和44．9％、调和油收入量和支出量环比均增加41．4％；花生油由于质量较好，成为市民节前采购的主要选择，导致其收入量和支出量环比增幅接近五成。