1月份，受春节假期及增储任务完成等因素影响，我市粮油市场稳中偏弱，成交量回落，价格走势平稳，粮油库存充裕。一是粮食市场成交回落。受春节假期影响，市内企事业单位停工停产，大量务工人员返乡，粮食市场需求转弱，商品粮收支量分别下降16．5％和17．6％。另一方面，由于去年12月份，我市全面完成了新增储备入库任务，本月承储企业仅进行日常的轮换业务，储备粮收支量明显回落，降幅分别为73．3％和41．8％。综合影响下，本月全市粮食收入量为106万吨，环比下降24．3％；粮食支出量为101万吨，环比下降19．2％。二是油脂市场弱势运行。春节长假期间，市内油脂加工企业生产受到影响，产量下降幅度较大，如位于黄埔区的益海粮油工业公司本月油脂收支量环比下降超过三成。与此同时，节日期间我市人员外流明显，油脂消费需求下滑，终端采购量有所下降。综合影响下，全市油脂收入量为33．4万吨，环比下降33．1％；支出量为29．3万吨，环比下降38．3％。三是粮油价格分化。我市粮食价格稳中走强，其中稻米价格平稳，如早籼稻价格为2880元/吨，与上月持平；小麦价格出现普涨，其中普通小麦、中筋小麦、高筋小麦的价格涨幅均达到2％以上。油脂价格则弱势震荡，其中豆油价格为7197元/吨，环比下跌1．36％；花生油价格为16300元/吨，与上月基本持平。四是粮油库存充裕。全市粮食库存量为203．5万吨，环比增加2．5％。全市油脂库存量为17．9万吨，环比增加29．8％。
2月份，随着春节假期及寒假结束，外来务工人员将回流返岗、大中专院校学生也将返校开学，市内粮油生产经营活动将逐渐恢复正常，粮油市场将稳中走强。但市内粮油库存充裕，供需将保持平稳，粮油价格以窄幅波动为主。（粮管中心供稿）
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