广州市5月份粮油流通统计分析

5月份，我市粮油市场稳中趋强，其中粮食市场成交分化，收支量呈“一减一增”态势，油脂市场成交量回升，粮油库存均有所下降。

一是粮食收支增减互现，品种表现迥异。我市储备粮轮换业务进度加快，企业择机在新粮上市前将旧粮轮出，腾出仓容以便采购新粮，致使储备粮支出量比上月增加了30％。储备粮轮出后转化为商品粮，又进一步活跃了粮食市场流通，综合带动下，全市粮食支出量环比增加2．2％，总量达107．4万吨。另一方面，由于产区当季小麦上市规模仍然较少，新粮供应偏紧，收储企业采购备货的节奏有所放缓，导致全市粮食收入量有所下降。全市粮食收入量环比下降8％，总量为99．4万吨。分品种看，由于小麦和稻谷是我市储备粮轮换的主要品种，轮换业务导致该两个品种的交易较为活跃，收支量均较上月有较大幅度提升；大豆则受豆粕、豆油等产品需求下滑、价格下行等不利因素影响，成交量有所下降。

二是油脂市场企稳，成交量回升。国产菜籽陆续上市，进口菜籽也大量到港，原料供应增加使菜油的产量大幅增加，市场流通趋于活跃，导致我市菜籽油的收入量和支出量环比分别增加3．8倍和2．8倍。另外，马来西亚方面下调棕榈油出口关税，刺激棕榈油的出口，导致我国棕榈油的进口量也有所增加，也使我市5月份棕榈油的收入量和支出量环比分别增加了63．1％和38．7％。由于菜籽油和棕榈油的供给增加，带动调和油的生产量增加，使全市调和油的收入量和支出量环比分别增加9．5％和7．1％。综合影响下，全市油脂收入量为33．2万吨，环比增加21．3％；支出量为34．6万吨，环比增加11．3％。

三是粮食价格有所分化，油脂价格探底回升。粮食方面，5月下旬新季小麦开始陆续上市，新季小麦质量较好，受到市场的热捧，收购价格高开高走，带动小麦价格全面走强。如市场上9023麦价格为2970元/吨，环比上涨1．02％；济南17麦价格为3000元/吨，环比上涨2．39％。而上市时间较长的早籼稻和早籼米价格则出现下调，降幅分别为2．15％和2．05％。食用油方面，棕榈油价格已经持续下跌并处于近一年的历史低位，在马来西亚斋月消费提振及库存下降等因素影响下，棕榈油的价格探底回升，5月棕榈油价格约为5770元/吨，环比上涨2．49％；菜籽油受新季菜籽上市影响，价格小幅上涨0．79％，价格为6400元/吨；豆油在原料大豆价格下滑的背景下，价格小幅下跌0．35％，价格为5760元/吨。

四是粮油库存下降，不影响市场平稳运行。我市粮食市场以存粮交易为主，新粮供给不足，导致全市粮食库存略有下降，库存量为192．3万吨，比上月下降4％。油脂市场由于交易较上月活跃，油脂库存量有所下降，降幅为10．9％，期末油脂实际库存量为11．9万吨。粮油库存虽有所下降，但库存总量仍处于合理水平，能够保障全市粮油市场的平稳运行。

6月份，随着新季小麦大量上市、储备粮轮换入库需求转旺等因素影响，粮食市场成交将稳中趋强，价格将继续保持优质优价的特征。食用油市场供应宽松的局面依旧，而食用油消费淡季仍未过去，市场交易仍以弱势为主，价格回升动能将难以为继。（粮管中心供稿）