今年1-9月,受疫情防控因素影响,我市粮油消费需求较往年略有下降,粮油市场成交量同比均有所减少,粮油价格稳中趋涨,库存平稳。
一、粮食市场稳中偏弱运行。由于疫情防控需要,上半年食品加工、餐饮等行业生产经营受到一定程度的制约,加上学校普遍推迟复学,市内居民外出消费相对谨慎,粮食消费需求出现阶段性下滑,导致1-9月全市粮食交易量同比出现下降。其中,大米的收入量和支出量分别为184.9万吨和190.3万吨,同比分别下降5.1%和4.9%;小麦的收入量和支出量分别为150.4万吨和152.7万吨,同比分别下降23.1%和21.3%;面粉的收入量和支出量分别为19.8万吨和19.7万吨,同比分别下降17.5%和20.9%;玉米的收入量和支出量分别为154.7万吨和153.3万吨,同比分别下降26.1%和28.3%;大豆的收支量继续低位运行。稻谷市场由于受部分国家限制大米出口的消息提振,终端备货力度加大,导致其收入量和支出量分别为76.7万吨和82.5万吨,同比分别增加15.2%和14.7%。综合看,全市粮食市场收入量和支出量分别为842.5万吨(原粮)和858.0万吨(原粮),同比分别下降12.8%和10.7%。
二、粮食价格稳中趋涨。今年以来,国外新冠肺炎疫情反复,个别国家限制或者减少粮食出口,国际市场粮食价格震荡走高,受此影响,主产区农户惜售预期明显,在多因素共同作用下,对我市粮食市场价格产生了一定的提振作用。据国家粮油信息中心监测,今年以来我市部分粮食价格涨势明显,其中早籼稻谷(2980元/吨)年内涨幅近10%、国产大豆(4180元/吨)年内涨幅近20%、玉米(2430元/吨)年内涨幅近20%,小麦价格则保持平稳。
三、油脂市场成交量略降。1-9月,我市各主要油脂品种的市场成交量有所分化,花生油、菜籽油在居民口油消费需求支撑下,成交量稳中有涨;大豆油、棕榈油、调和油则受食品加工、餐饮等终端消费需求减弱影响,成交量出现不同程度下滑。其中,花生油的收入量和支出量均为19.7万吨,同比分别增加11.9%和8.8%;菜籽油的收入量和支出量分别为10.0万吨和9.5万吨,同比分别增加6.4%和5.6%;大豆油的收入量和支出量分别为63.0万吨和61.2万吨,同比分别下降1.9%和6.3%;棕榈油的收入量和支出量分别为126.6万吨和127.9万吨,同比分别下降9.1%和7.5%;调和油的收入量和支出量分别为30.5万吨和30.8万吨,同比分别下降7.0%和11.0%。综合看,全市油脂市场的收入量和支出量分别为289.2万吨和288.4万吨,同比分别下降3.5%和4.5%。
四、油脂价格稳中趋涨。1-9月,疫情防控对餐饮、食品加工等行业的运营产生一定程度的影响,致使大豆油、棕榈油等油品交易疲软,价格呈窄幅震荡走势。而花生油、菜籽油则在居民口油消费的刚性需求支撑下,价格坚挺并有所上涨。据国家粮油信息中心监测,截至9月末,我市大豆油、棕榈油价格分别为7250元/吨和6390元/吨,年内分别微升2.0%和微跌2.9%;花生油价格为18000元/吨、菜籽油价格为9820元/吨,年内涨幅均超过10%。
五、粮油库存稳定。截至9月末,我市粮食库存总体保持稳定,库存总量为189.6万吨(原粮),比上年同期略有下降,政府储备粮库存稳定。食用植物油库存总量14.3万吨,比上年同期略有增加,库存总量处于年内高位。粮食、食用植物油库存稳定,为维护我市粮食安全提供了重要的物质保障。
(备注:文中“我市”、“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数,包括企业承储的各级政府储备粮及企业自营商品粮。)
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