广州市2021年7月份粮油流通统计信息

7月份,我市粮油市场分化，粮食市场总体平稳，成交量小幅波动；油脂市场弱势整理，成交量环比上月明显回落，粮油库存稳定。

一、粮食市场总体平稳。进入7月份，国内早籼稻陆续上市，我市储备粮承储企业抢抓机遇，及时组织储备稻谷轮换，导致储备稻谷的收支量出现大幅攀升，从而拉动全市稻谷收支量环比增加121.1%和70.9%。由于受饲用需求增加影响，上半年玉米进口量大增，为避免8月份新季玉米大量上市导致的竞争风险，部分大型进口贸易商要求下游客户在本月集中提货，导致我市玉米经营企业的收入量也大幅增加近五成。另一方面，受夏季高温天气、大中院校放暑假、部分地区出现散发疫情等因素影响，粮食消费需求放缓，小麦、面粉、大米等粮食品种收支量不同程度回落。综合看，全市粮食市场收入量和支出量分别为118.5万吨（原粮）和118.1万吨（原粮），环比分别增加2.5%和微跌1.1%。

二、油脂市场弱势整理。7月份，我市高温天气持续，油脂保管难度增加，叠加大中院校师生暑假外流、多地疫情散发制约餐饮业和旅游业发展等因素，油脂生产量和消费量同步下降。此外，由于国际市场上油脂供给充裕，豆油、棕榈油等价格继续回落，带动国内油脂市场价格整体走弱，油脂进口商和贸易商为规避经营风险也采取审慎经营的策略，对油脂市场的流通也形成一定的制约。综合看，全市油脂市场的收入量和支出量均为24.8万吨，环比分别下降21.3%和23.7%。

三、粮油库存稳定。截至7月末，我市粮食库存总量为234.6万吨（原粮），油脂库存总量为10.4万吨，均与上月基本持平。粮油库存稳定，为市场的正常运转提供了保障。

（备注：文中“我市”、“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数，包括企业承储的各级政府储备粮及企业自营商品粮。）