11月份,我市粮油市场平稳运行，粮油市场成交量较上月不同程度回升，粮油库存稳中有增。
一、粮食市场平稳运行。11月份，我市主要粮食品种市场表现迥异，小麦、面粉、大米等品种受新增储备粮入库和储备粮轮换需求提振，以及零售终端及机团饭堂积极采购备货等因素影响，收支量均有不同程度增加。其中，小麦的收入量和支出量环比增加16.9%和30.6%；面粉的收入量和支出量环比增加22.2%和18.5%；大米的收入量和支出量环比增加7.8%和12.2%。而稻谷、玉米、大豆等品种缺乏有效需求支撑，市场购销平平，且短期无明显利好带动市场，致使收支量均有不同程度下滑。其中，稻谷的收入量和支出量环比小幅下降3.8%和6.0%；玉米的收入量和支出量环比下降0.8%和35.5%；大豆的收入量和支出量均比上月回落近三成。综合看，全市粮食市场总体平稳，收入量和支出量分别为145.1万吨（原粮）和145.2万吨（原粮），环比分别增加0.7%和1.3%。
二、油脂市场表现活跃。11月份，我市油脂生产恢复常态，棕榈油作为油脂加工的主要品种，其收入量和支出量较上月明显提升，增幅分别达到22.7%和21.0%；花生油作为居民口油消费的主要品种，在元旦、春节节前备货需求向好下，其收入量和支出量环比增加191.7%和120.0%。菜籽油、大豆油、调和油则受餐饮和食品加工需求下滑影响，收支量均出现下降。其中，菜籽油的收入量和支出量环比下降16.7%和14.3%；大豆油的收入量和支出量环比下降17.1%和25.2%；调和油的收入量和支出量均比上月下降11.4%。综合看，全市油脂市场表现总体活跃，收入量和支出量分别为36.6万吨和34.3万吨，环比分别增加12.6%和3.3%。
三、粮油库存充裕。截至11月末，我市粮食库存总量为240.8万吨（原粮），与上月基本持平，其中市、区级储备粮库存总量环比继续增加。油脂库存总量为12.1万吨，比上月增加23.5%。粮油库存充裕，为我市粮油市场平稳运行夯实了物质基础。
（备注：文中“我市”、“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数，包括企业承储的各级政府储备粮及企业自营商品粮。）
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