今年1-9月，因应新冠肺炎疫情反复、俄乌冲突持续引发的地缘政治连锁反应导致国际粮食物流运输阻滞，以及美元连续加息导致大宗农产品价格激烈波动抑制粮食进口等不利因素，我市贯彻落实国务院稳住经济大盘重要部署精神，高效统筹疫情防控和经济社会发展，努力为粮油市场有序运行创造良好条件。总体看，我市进口粮油数量下滑，粮油消费需求疲软，市场成交量有所回落，粮油库存粮增油减，市场总体稳定。
一、粮食市场交易总量略降。1-9月，国内新冠疫情多点散发频发，延缓了旅游、餐饮等行业复苏进程，再加上半年生猪价格低位运行抑制了饲料用粮需求，我市粮食消费需求总体疲软。此外，今年以来我国进口粮食数量同比下滑近10%，对粮食流通贸易也造成一定的影响。受上述因素影响，小麦、稻谷、玉米等粮食品种的成交量有所回落。其中，稻谷的收入量和支出量分别为74.6万吨和75.8万吨，同比分别下降5.8%和6.2%；小麦的收入量和支出量分别为230.1万吨和226.9万吨，同比分别下降19.6%和16.0%；玉米的收入量和支出量分别为162.6万吨和163.1万吨，同比分别下降8.1%和11.3%。今年以来，我市在落实新增储备任务的基础上，调整优化大米、面粉等成品粮储备，并按计划组织轮换，带动大米和面粉的成交量同比增加。其中，大米的收入量和支出量分别为218.6万吨和222.7万吨，同比分别增加8.9%和13.0%；面粉的收入量和支出量分别为25.6万吨和26.0万吨，同比分别增加8.5%和10.2%。大豆则在压榨业务恢复等因素影响下，收支量大幅回升，其收入量和支出量分别达到33.6万吨和32.4万吨。综合看，全市粮食市场收入量和支出量分别为1017.4万吨（原粮）和1016.6万吨（原粮），同比分别下降1.9%和1.1%。
二、粮食价格涨跌互现。国内粮食市场库存充裕，夏粮继续实现增产，秋粮生产丰收在望，国内市场稻米供给宽松，价格弱势运行。据监测，9月末我市早籼稻谷价格为2940元/吨、早籼米价格为3740元/吨、丰两优稻谷价格为3030元/吨、丰两优米价格为4350元/吨，年内价格稳中略降，降幅在2%以内。小麦价格前期受国际市场传导因素影响震荡走高，并在4-5月达到年内高点，后期在国内粮食增产的情况下逐步回落。据监测，9月末我市白小麦价格为3240元/吨、济南17小麦为3270元/吨，较年初分别上涨8.7%和11.2%，较年内高点分别回落8个百分点和6个百分点。越南白米的价格为3466元/吨，相较于国产普通大米具有较高的性价比，受国际市场价格传导及国内替代需求提振等双重因素影响下，价格震荡走高，年内涨幅近20%。
三、油脂市场整体弱势运行。今年以来，受新冠肺炎疫情和不利天气影响，主产国食用植物油出现减产，国际市场供应偏紧。此外，俄乌冲突导致国际原油价格大幅上涨，放大了豆油、棕榈油作为生物柴油原料的需求，市场供需矛盾更加突出，我国进口的食用植物油数量同比下降超过五成。受上述因素影响，1-9月我市油脂加工业务量随之减少，市场交易量明显回落。其中，花生油的收入量和支出量分别为12.6万吨和13.6万吨，同比分别下降25.0%和20.5%；大豆油的收入量和支出量分别为45.3万吨和45.9万吨，同比分别下降41.6%和42.0%；棕榈油的收入量和支出量分别为45.9万吨和49.2万吨，同比分别下降63.9%和61.2%；调和油的收入量和支出量分别为16.0万吨和16.1万吨，同比分别下降43.1%和42.7%；菜籽油的收入量和支出量分别为5.4万吨和5.5万吨，同比分别下降19.4%和20.3%。综合看，全市油脂市场的收入量和支出量分别为148.7万吨和154.0万吨，同比分别下降48.6%和47.2%。
四、油脂价格冲高回落。今年以来，受国际油脂市场供应偏紧、价格走高等因素传导影响，我市主要油脂品种价格持续上涨，并于5月份开始止涨回落。监测结果显示，9月末，我市菜籽油价格为13700元/吨，较年初小幅上涨4.6%，较年内高点回落近7个百分点；大豆油价格为10100元/吨，较年初小幅上涨2.9%，较年内高点回落近19个百分点。棕榈油价格剧烈波动，前期受乌克兰葵花籽油出口停滞、印尼实施棕榈油出口限制等因素影响，导致棕榈油供应阶段性紧张，价格由年初的9720元/吨，上涨到5月末的15500元/吨，随后印尼为解决国内棕榈油库存积压取消了出口限制，棕榈油供给逐步恢复，价格快速回落，截至9月末约为7430元/吨，较年初下跌近2成，较年内高点回落近5成。花生油为居民口油主要品种，且主要以国内供给为主，供需相对稳定，价格稳中略涨，为18200元/吨，涨幅在5%左右。
五、粮油库存总体充裕。截至9月末，我市粮食库存总量为256.4万吨，比去年同期增加6.8%，其中市、区两级政府储备粮库存同比增加近两成，在库存总量中占主要地位，为我市粮食安全提供了坚实的物质保障。油脂库存总量为8.5万吨，比去年同期回落近两成，油脂库存维持在合理区间，能够满足油脂市场正常运转需要。
（备注：文中“我市”、“全市”的统计口径为纳入我市粮食流通统计范围的企业汇总数，包括企业承储的各级政府储备粮及企业自营商品粮。）
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