广州江南果菜市场价格指数点评(2.25-3.3)

一、蔬菜指数分析

    本期（2月25日 - 3月3日）蔬菜-周指数报146.44点，环比升5.05%，周初日指数报141.48点，周末日指数报150.75点，周末比周初上涨9.27点，涨幅6.6%。本周蔬菜日指数（图1）呈上升走势。

图1：蔬菜类-日指数

    本周蔬菜综合日均价为3.58元/公斤，较上周上涨5.51%，日均成交量达754.7万公斤，环比上升5.25%，其中本地蔬菜日均成交量63.3万公斤，环比上升1.65%；外地蔬菜日均成交量691.4万公斤，环比上升5.60%。

    分析：“回南天”来袭，蔬菜储存、运输成本增加，蔬菜价格有所上涨。本周监测113种蔬菜,价格涨跌情况如下：有15个品种价格持平,价格上升的有66个，价格下跌的有32个。本周蔬菜价格持平的品种有：椰菜、南瓜、紫椰菜、苦麦菜、生菜等，平均售价分别为1.37元/公斤、1.4元/公斤、2.2元/公斤、3.2元/公斤、4.1元/公斤；价格上升幅度较大的蔬菜品种有：泡椒、节瓜、丝瓜、扁豆、西红柿等，升幅分别为44.4%、42.9%、40%、36.4%、27.9%；价格降幅较大的蔬菜品种有：芦笋、包心芥菜、葫芦瓜、白萝卜、珠葱等，降幅分别为：-44.8%、-15.6%、-12.1%、-10%、-9.1%。

二、水果指数分析

    本期（2月25日 - 3月3日）水果-周指数报235.8点，环比下降1.52%，周初日指数报235.33点，周末日指数报230.66点，周末比周初下降4.67点，降幅1.98%。本周水果价格日指数（图2）呈宽幅震荡走势。

图2：水果类-日指数

     本周水果综合平均价为23.11元/公斤，较上期下跌0.69%，日均水果成交量448.67万公斤，环比下降2.34%。其中，进口水果日均成交量356.14万公斤，环比下跌5.25%；国产水果日均成交量92.53万公斤，环比上升10.76%。

分析：本周无中国传统节日，江南市场水果销售热度变淡，成交量较上周有所下跌。成交量较大的进口水果主要有：进口提子、进口山竹、进口火龙果、进口榴莲和进口橙等； 成交量较大的国产水果主要有：西瓜、香蕉、菠萝、橙、哈密瓜等；价格下降幅度较大的水果主要有：香蕉、西瓜、香梨、进口蓝莓、苹果，降幅分别为-24.3%、-19.3%、-13%、-12.3%、-10.4%。

下周预测：

    春天到来，广东地区进入雨水连绵的天气，蔬菜收成，运输、储存受到一定的影响，预计下周菜价稳中有升；而水果方面，江南市场水果销售进入淡季，价格和成交量将继续下跌。