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生猪价格降幅缩小,猪肉零售价格稳中微降(11月26日~12月2日)
来源: 广州市发改委 发表日期: 2018-12-04 07:01:35
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上周生猪价格降幅缩小,猪肉零售价格稳中微降,猪粮比价稳定在绿色区域;蔬菜批发交易量稳中略升,零售价格总体小幅下降;鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格持平;主要水产品和粮油价格保持稳定。预计本周(123日—129日)我市蔬菜价格继续小幅下降,其他主要农副产品零售价格总体稳定。

一、生猪价格降幅缩小

(一)上周生猪出场价降幅缩小,均价为15.4/公斤,环比下降1.28%

 

仔猪均价稍有回落,均价下降2.26%30.3/公斤。玉米批发价格2.14/公斤,与上周持平,继续相对高位运行。猪粮比价降至7.23,仍保持在价格正常绿色区域内。

(二)上周肉类零售价格总体继续稳中微降,各个品种价格微幅变动,其中精瘦肉、有皮上肉、排骨的零售价格分别为35.44/公斤、28.34/公斤、53.60/公斤。

二、蔬菜价格总体稳中略升

上周我市蔬菜批发交易量稳中略升,供需平衡,零售价格继续下降。广州江南果菜批发市场蔬菜日均批发交易量升至8639吨,较前一周上升0.68%。上周我市天气情况晴好为主,32种主要蔬菜综合零售均价为7.91/公斤,环比小幅下降1.00%

 

(一)上周,32种主要蔬菜品种价格环比“2345平”,其中椰菜花、生菜、西红柿、西芹零售均价周环比分别下降5.32%3.63%3.57%2.18%。菠菜、本地菜心零售均价周环比上涨1.25%0.48%

(二)瓜豆等类蔬菜价格总体小幅下跌,其中土豆、青瓜、蒜心、韭菜和青皮冬瓜价格保持不变;其他各品种价格均有少许下跌,其中苦瓜、青尖椒、洋葱价格周环比分别下降2.54%2.06%1.49%

三、鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格持平

(一)上周鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格均继续保持平稳。上周槎头蛋品批发市场红壳鸡蛋批发价格降至8.54/公斤;农贸市场红壳鸡蛋零售周均价则保持在11.36/公斤,几乎与上周持平。

(二)上周家禽整体价格平稳。上周江村家禽批发市场日均交易量7万只以上,价格在正常范围内波动,竹丝项鸡、竹丝生鸡、本地麻鸡、麻黄鸡、番鸭、泥鸭等价格有所上升。因天气转冷,禽类需求量有所上升,故个别禽类品种价格上升幅度较大。前期因环保整治,草鹅、棚鹅价格一度上升较大,近期价格慢慢有所下降。

四、主要水产、粮油价格保持平稳

我市主要水产品、粮油价格保持稳定。其中,鲈鱼、鲫鱼零售均价每公斤分别为37.67元、20.93元,较前一周均价分别下降0.19%0.10%;早籼米、粳米、晚籼米、精面粉、散装花生油(二级)、5升胡姬花特香花生油等价格保持稳定。

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