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生猪价格明显下跌,猪肉零售价格小幅上涨(11月19日~11月25日)
来源: 广州市发改委 发表日期: 2018-11-27 07:16:50
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生猪价格明显下跌,猪肉零售价格小幅上涨

1119日—1125日)

 

上周猪肉零售价格小幅上涨,生猪价格明显下跌,猪粮比价稳定在绿色区域;蔬菜批发交易量略有下降,零售价格总体小幅下降;鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格持平;主要水产品和粮油价格保持稳定。预计本周(1126日—122日)我市蔬菜价格继续小幅下降,其他主要农副产品零售价格总体稳定。

一、生猪价格明显下跌

(一)上周生猪出场价连续小幅下跌,均价为15.6/公斤,比上周下降6.59%

 

仔猪均价稍有回落,均价降至31/公斤,下降幅度为0.96%。玉米批发价格2.14/公斤,继续相对高位运行。猪粮比价降至7.32,仍保持在价格正常绿色区域内。

(二)上周肉类零售价格总体稳中微降,各个品种价格微幅变动,其中精瘦肉零售价格为35.44/公斤,有皮上肉零售价格为28.34/公斤,排骨价格为53.60/公斤。

二、蔬菜价格总体小幅下降

上周我市蔬菜批发交易量小幅下降,供需平衡,零售价格继续下降。广州江南果菜批发市场蔬菜日均批发交易量降至8581吨,较前一周下降0.34%。上周我市天气情况晴好为主,32种主要蔬菜综合零售均价小幅下降1.24%

 

(一)上周,32种主要蔬菜品种价格环比“2255平”,其中白豆角、椰菜花、椰菜、白萝卜、西红柿、西芹零售均价周环比分别下降3.89%3.73%3.19%3.17%2.80%2.75%。本地白菜、本地菜心零售均价周环比上涨1.56%1.34%

(二)其他瓜豆等类蔬菜价格总体小幅下跌,其中土豆、蒜心、洋葱、芥兰和青皮冬瓜价格保持不变,其余各品种价格均有少许下跌,其中苦瓜、西兰花价格周环比分别下降0.99%2.39%

三、鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格持平

(一)上周鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格均继续保持平稳。上周槎头蛋品批发市场红壳鸡蛋批发价格降至8.66/公斤。农贸市场红壳鸡蛋零售周均价则保持在11.35/公斤,与上周持平。

(二)本周家禽整体价格上升。上周江村家禽批发市场日均交易量7万只以上,价格在正常范围内波动,竹丝项鸡、本地麻鸡、麻黄鸡、番鸭、泥鸭等价格有所上升。因天气转冷,禽类需求量有所上升,故个别禽类品种价格上升幅度较大。前期草鹅、棚鹅因环保整治,价格一度上升较大,近期价格慢慢有所下降。

四、主要水产、粮油价格保持平稳

我市主要水产品、粮油价格保持稳定。其中,鲈鱼、鲫鱼零售均价每公斤分别为37.74元、20.95元,较前一周均价分别上升0.45%0.10%;早籼米、粳米、晚籼米、精面粉、散装花生油(二级)、5升胡姬花特香花生油等价格保持稳定。

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